Coach en nutrition · 100% en ligne · Présentiel à Lisbonne

Tu sais quoi faire.
Mais ça ne dure pas.

Je ne te donne pas juste un plan. Je construis avec toi une structure que tu peux vraiment tenir — nutrition fonctionnelle, meal prep sur mesure, accompagnement sur 3 mois minimum.

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10 ans
de vécu entre deux extrêmes
−14 kg
perdus sans régime ni frustration
3 étapes
une méthode, une vie transformée

Ce coaching est fait pour toi si…

1
Tu passes d'une période très stricte à une période où tu lâches tout — sans jamais trouver l'équilibre.
2
Tu veux perdre du poids ou retrouver de l'énergie — sans te priver ni compter chaque calorie.
3
Tu veux enfin une alimentation que tu peux suivre dans ta vraie vie, pas juste pendant quelques semaines.

« Je ne te donne pas juste un plan. Je construis une structure que tu peux tenir. »

Mon histoire

J'ai vécu
les deux extrêmes

Pendant dix ans, j'ai oscillé entre deux extrêmes. De 50 kg à 78 kg pour 168 cm — une décennie à traverser l'anorexie puis le surpoids, sans jamais comprendre ce que mon corps me disait vraiment.

Il y a cinq ans, à mon poids maximum, quelque chose a basculé. Pas un régime de plus. Une décision : apprendre enfin à m'écouter. J'ai perdu 14 kg en mangeant mieux, pas moins — en redécouvrant le plaisir de cuisiner, en me mettant au sport.

La nutrition est devenue une passion. Puis une formation. Puis une vocation. Aujourd'hui j'accompagne mes clients partout dans le monde en visio, et en présentiel à Lisbonne.

« J'ai vécu les deux extrêmes de l'intérieur. Ce chemin m'a appris une chose : on ne change pas en se battant contre soi — on change en apprenant enfin à s'écouter. »
Ma méthode
1
Écouter
ton corps, tes signaux, tes émotions
2
Comprendre
tes habitudes, ton histoire alimentaire
3
Transformer
des outils concrets, durables, sans frustration
Paul-Olivier Colinet
Formations & certifications

Une expertise
reconnue & certifiée

Oplex Careers · CPD Certified
Diet & Nutritional Advisor Advanced
Level 4 Award
4
Level
Higher Distinction
Avril 2026
CPD
Certified by
The CPD Certification Service
Oplex Careers · CPD Certified
Sports Nutrition
Level 3 Award
3
Level
Higher Distinction
Mars 2026
CPD
Certified by
The CPD Certification Service

Formations conformes aux standards internationaux de développement professionnel continu (CPD).

Transformation

Avant & après

Avant
AVANT · 78 kg
Après
APRÈS · −14 kg
10 ans
entre anorexie et surpoids
−14 kg
perdus durablement
5 ans
de résultats maintenus

Places limitées — j'accompagne un nombre restreint de clients à la fois.

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Mes recettes · Meal prep

Gourmand, équilibré,
fait maison

Toutes mes recettes sont préparées par mes soins — aucune IA, aucune mise en scène.

Mes recettes meal prep
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Choisir ton accompagnement

Trois parcours,
une seule méthode

Starter
Pour commencer · 3 mois minimum
€150/mois
  • 1 séance bilan 30 min (démarrage)
  • 1 call de suivi 20 min (fin du 1er mois)
  • 6 recettes meal prep personnalisées
  • Plan alimentaire sur mesure
  • Support en ligne (jours ouvrés)
Commencer →
Le plus populaire
Essentiel
Le plus choisi · 3 mois minimum
€250/mois
  • 1 séance bilan 30 min (démarrage)
  • 2 calls de suivi 20 min/mois
  • 6 recettes meal prep + portail semaine
  • Meal prep guidé semaine par semaine
  • Suivi humeur & alimentation
  • Support WhatsApp illimité
Je démarre →
Premium
Accompagnement complet · 3 mois minimum
€375/mois
  • 1 séance bilan 30 min (démarrage)
  • 1 call de 20 min/semaine
  • Tout l'Essentiel inclus
  • Déplacement à domicile (Lisbonne)
  • Préparation des repas chez toi
  • Accès direct 7j/7
En savoir plus →

J'accompagne un nombre limité de clients à la fois — prochaines disponibilités ouvertes.

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Dans chaque parcours

Toujours inclus

✓
Questionnaire approfondi avant le démarrage
✓
Recettes gourmandes adaptées à tes goûts
✓
Meal prep structuré pour gagner du temps
✓
Approche sans régime ni frustration
✓
Objectifs définis ensemble à chaque étape
✓
Suivi de ta progression semaine après semaine
Témoignages

Ce qu'ils disent
de leur expérience

★★★★★
« Paul-Olivier est passionné par son sujet, qu'il a avant tout appliqué à lui-même. Il a le souci de l'autre et du bien-être à tous égards. Il sera à votre écoute pour vous proposer un plan personnalisé de remise en forme. »
L
Loïc
Client vérifié
★★★★★
« Je recommande très vivement Paul-Olivier ! Super pédagogue et à l'écoute. Encore merci. »
L
Lou
Client vérifié
★★★★★
« Paul-Olivier was really a source of inspiration to me! He helped me a lot and I want to highlight his patience. I am happy to recommend him to whoever is still doubting! »
A
Audrey
Client vérifié
★★★★★
« Paul-Olivier m'a accompagné pour réussir ma prise de masse. Ça a été game changer. J'ai gagné 5 kg en 3 mois dont une bonne partie de muscle tout en restant sec. Je recommande sans hésiter. »
T
Timothée
Client vérifié
Outil gratuit

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Questions fréquentes

Tu te poses
des questions ?

Le meal prep, c'est préparer tes repas de la semaine en une seule session. Je te fournis un plan clair, des recettes adaptées et un ordre de préparation pour aller vite. Résultat : moins de stress en semaine, des choix cohérents tous les jours.
L'offre Starter est faite pour ça. On commence par un bilan de 30 min pour comprendre ton point de départ et tes habitudes. Aucun prérequis — juste la volonté de changer.
Un régime impose des règles de l'extérieur. Mon approche part de toi — ton histoire, tes émotions, ton corps. On ne supprime rien, on réapprend. Le plaisir de manger reste au centre.
Je travaille 100% en ligne avec tous mes clients, partout dans le monde. L'offre Premium inclut également la possibilité de séances à domicile à Lisbonne, avec préparation des repas chez toi.
Toutes les offres sont sur un suivi minimum de 3 mois. C'est le temps nécessaire pour créer de vraies habitudes durables et voir des résultats concrets.
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